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Blaufränkisch orgánico de Prieler pensado para la elegancia: frutos negros, especias herbales y un toque de ralladura de naranja, con boca jugosa y taninos finos. 92 puntos Falstaff para la cosecha 2018.
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Con Johanneshöhe, Prieler muestra el lado ligero del Blaufränkisch: la elegancia, la fruta y la facilidad de beber van al frente, y el tanino y la potencia quedan en segundo plano. Georg Prieler, al frente de esta bodega del Leithaberg desde 2012, cultiva todos sus viñedos con agricultura orgánica certificada.
Color rubí granate profundo. En nariz se abren especias herbales delicadas, frutos negros y un toque de ralladura de naranja. En boca es jugoso y fresco, con matices de frutos rojos y taninos finos.
Las uvas vienen de nueve viñedos en Schützen am Gebirge, casi todos sobre tierra parda rica en hierro. El vino fermenta en acero inoxidable y reposa en toneles de roble usados.
Sírvelo a 16–18 °C. Acompaña carnes asadas, cordero, pato, platillos con hongos y quesos semimaduros.
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La bodega
Los Prieler aparecen en los documentos de Schützen, en el Leithaberg, desde 1347. Hoy la bodega trabaja con agricultura ecológica en suelos de caliza y pizarra.
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