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Seegut Lentsch Blauer Zweigelt Reserve

Tinto · Neusiedlersee DAC · 2020 · 750 ml

El precio original era: $970.El precio actual es: $925.

MXN · IVA incluido

Zweigelt Reserve de los viñedos Lüss y Prädium, con 12 meses en barrica: cereza negra, cassis y chocolate amargo, taninos firmes y final especiado. 91 puntos Falstaff para la cosecha 2021.

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Ficha técnica

Notas de cata

  • Cereza negra
  • Cassis
  • Chocolate amargo
  • Ralladura de naranja
  • Pimienta
CuerpoCon cuerpo
AcidezEquilibrada
DulzorSeco

Maridaje

  • Arrachera
  • Cortes a la parrilla
  • Costillas de cerdo
  • Mole poblano
  • Quesos maduros
País
Austria
Región
Burgenland
Denominación
Neusiedlersee DAC
Cosecha
2020
Contenido
750 ml
Alcohol
13.5 % vol.
Clasificación
Reserve
Azúcar residual
1.2 g/L
Temperatura de servicio
16–18 °C

DAC (Districtus Austriae Controllatus) es la denominación de origen controlada de Austria: vinos típicos de su región, con uvas y estilo definidos.

Región

Mapa de Austria: Podersdorf am See, Neusiedlersee, BurgenlandVienaPodersdorf am See
Seegut Lentsch · Podersdorf am See, Neusiedlersee · Burgenland

Descripción

Un Zweigelt con estructura y crianza en barrica, de la línea Reserve de Seegut Lentsch. Blauer Zweigelt es otro nombre de esta uva en Austria, y la denominación de origen Neusiedlersee DAC exige a sus vinos Reserve al menos 13 % de alcohol y crianza en madera.

En la copa

Rubí granate oscuro con reflejos violáceos. En nariz hay frutas secas, confitura de bayas oscuras, cereza en conserva, ralladura de naranja y un toque de cassis y vainilla. En boca es jugoso, con cereza negra, taninos firmes y un final de chocolate y pimienta.

El viñedo y la elaboración

Las uvas vienen de dos viñedos de Podersdorf am See: Lüss, con las viñas más viejas de la bodega (plantadas en 1974) y tierra negra salina y calcárea, y Prädium, de suelos ligeros de arena y grava. El vino pasa 12 meses en barricas usadas, 12 en acero inoxidable y otros 12 en botella.

Cómo disfrutarlo

Sírvelo a 16–18 °C. Acompaña arrachera y otros cortes a la parrilla, costillas de cerdo, mole poblano y quesos maduros. Puedes disfrutarlo ahora o guardarlo algunos años más.

Valoraciones

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La bodega

Seegut Lentsch

En Podersdorf, a orillas del lago Neusiedl, la familia Lentsch elabora vino desde hace tres generaciones. Hoy la dirigen los hermanos Thomas y Markus, con viñedos en la región del Parque Nacional Neusiedler See–Seewinkel.