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Grüner Veltliner de Langenlois, el corazón del Kamptal: fruta madura, pimienta blanca y un fondo mineral que viene de sus suelos de loess. Seco, fresco y muy versátil en la mesa.
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DAC (Districtus Austriae Controllatus) es la denominación de origen controlada de Austria: vinos típicos de su región, con uvas y estilo definidos.
Un Grüner Veltliner de villa de Schloss Gobelsburg, la bodega más antigua del Kamptal. Expresa el carácter de Langenlois, uno de los centros históricos del vino en Austria y corazón de la denominación Kamptal DAC.
Aroma intenso y elegante de fruta madura, con notas de pedernal y tierra. En boca es seco y fresco, con la pimienta blanca típica de la variedad, una acidez viva y un final mineral.
Las uvas crecen en las suaves colinas que rodean Langenlois, sobre loess: sedimento de origen alpino depositado durante los últimos dos millones de años. Este suelo calcáreo da al Grüner Veltliner su estructura elegante.
Sírvelo a 8–10 °C. Va muy bien con ceviche, tacos de pescado, pollo al limón y verduras difíciles de maridar, como espárragos y alcachofas. Puedes disfrutarlo ahora o guardarlo algunos años.
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La bodega
Considerada la bodega más antigua del Kamptal, con historia documentada desde el siglo XII: los monjes cistercienses de Zwettl recibieron sus primeros viñedos en 1171.
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