- Desde 1923
- Al frente Hannes, Christian y Michael Reinisch
- Viñedos Unas 40 ha
- Uvas principales Pinot Noir, St. Laurent, Zierfandler y Rotgipfler
- Cultivo Orgánico certificado desde 2013
Historia
De media hectárea a cuarenta
Todo empezó en 1923 con una sola parcela de media hectárea en Tattendorf, un pueblo de viñedos en la llanura al sur de Viena. En 1972 Johann Reinisch tomó la granja familiar y la fue convirtiendo en bodega; en 1975, el año en que nació su hijo mayor Hannes, le dio el nombre de Johanneshof.
En 1995 terminaron la bodega nueva, rodeada de viñedos a las afueras del pueblo, y en 1997 presentaron sus primeros grandes tintos del viñedo Holzspur. Tras la muerte de Johann en 2009, sus tres hijos, Hannes, Christian y Michael, siguieron adelante juntos.
Empezaron la conversión orgánica en 2004 y tienen la certificación desde 2013: entre las vides pastan ovejas y viven gallinas y abejas. Desde 2024 la quinta generación ya se nota en los vinos, con Sebastian Reinisch en la bodega y su hermano Thomas al frente del restaurante de la finca.
- 1923 Primera parcela: media hectárea en Tattendorf.
- 1972 Johann Reinisch convierte la granja familiar en bodega.
- 1975 La finca toma el nombre de Johanneshof.
- 1995 Abre la bodega nueva, entre los viñedos.
- 2013 Certificación orgánica de todos sus viñedos.
- 2022 Fundadores del grupo de Traditionsweingüter de la Thermenregion.
- 2024 Sebastian Reinisch, de la quinta generación, firma los vinos.
La región
Thermenregion
La Thermenregion empieza en el límite sur de Viena y sigue hacia el sur por el borde del Bosque de Viena, entre Mödling, Gumpoldskirchen, Baden y Bad Vöslau. Su nombre viene de las aguas termales que brotan en Baden desde tiempos de los romanos.
Por qué aquí
- Grava con cal Hace unos 19 millones de años un mar cubría la cuenca de Viena y dejó suelos ricos en cal. En la llanura de Tattendorf, la grava calcárea formó tierras negras delgadas que retienen poca agua: ideales para St. Laurent y Pinot Noir.
- Calor y noches frescas Veranos calurosos y secos, y otoños secos. De noche baja aire fresco del Bosque de Viena, y esa diferencia de temperatura conserva la acidez y la fruta.
- Siempre corre el aire El viento sopla entre la llanura y las colinas y seca las uvas rápido después de la lluvia o el rocío. Así se mantienen sanas, algo clave para una uva delicada como el Pinot Noir.
La denominación
Thermenregion DAC
Desde la cosecha 2023
DAC (Districtus Austriae Controllatus) es la denominación de origen controlada de Austria: un vino con DAC es típico de su región, con uvas y estilo definidos. La Thermenregion fue la última región vinícola del país en tener la suya; los vinos de cosechas anteriores siguen las reglas de antes.
- Tintos Pinot Noir, St. Laurent y Zweigelt; en el vino regional, también Blauer Portugieser.
- Blancos Zierfandler y Rotgipfler, las uvas propias de la región, además de Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay y Neuburger.
- Estilo Secos, con al menos 12 % de alcohol; los vinos de un solo viñedo, 12.5 %.
Del vino regional al de un solo viñedo
- Vino de viñedo De una parcela con nombre, junto a su pueblo, como Tattendorf Ried Holzspur.
- Vino de pueblo Con el nombre de un pueblo de la región, como Tattendorf o Gumpoldskirchen.
- Vino regional De cualquier parte de la Thermenregion.
Sus uvas
Borgoñonas y dos joyas locales
Tinta
Pinot Noir
Pide sitios donde madure temprano y uvas sanas. En la cal de Tattendorf da tintos de frutos rojos, delicados y con buena acidez, gracias a las noches frescas.
En Reinisch: Holzspur, Frauenfeld, Steingarten y Kästenbaum, en lo alto del Anninger.
Tinta
St. Laurent
Pariente del Pinot Noir y sensible a las heladas tardías. En los suelos calizos, ligeros y pobres del sur de la Thermenregion da tintos elegantes, con aroma a guinda y taninos finos.
En Reinisch: Holzspur, de sus vides más viejas, y Frauenfeld.
Blanca
Zierfandler
Uva propia de la Thermenregion, también llamada Spätrot porque madura tarde y sus uvas enrojecen al sol. Necesita las mejores laderas y da blancos con cuerpo y acidez firme.
En Reinisch: Ried Spiegel, en Gumpoldskirchen, que solo ellos cultivan.
Blanca
Rotgipfler
Cruce de Traminer y Roter Veltliner que casi solo crece aquí. En el subsuelo calizo da blancos especiados, con cuerpo y acidez fina.
En Reinisch: Ried Satzing y Ried Spiegel, en Gumpoldskirchen.
También cultivan Chardonnay, Zweigelt, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon y Cabernet Blanc, una variedad resistente a enfermedades.
En la tienda
Sus vinos
Bodegas
Otras bodegas
Alta MaremmaBiserno
NeusiedlerseeClaus Preisinger
WachauFX Pichler
EisenbergGroszer Wein
WachauKnoll
TraisentalMarkus Huber
WeinviertelMichael Gindl
SüdsteiermarkMuster
Cerasuolo di VittoriaOcchipinti
TokajPatricius
LeithabergPrieler
KamptalSchloss Gobelsburg
NeusiedlerseeSeegut Lentsch
Ribera del DueroSolterra
NeusiedlerseeTschida-Angerhof