- En Oberloiben Desde el siglo XIX
- Al frente Lucas y Johanna Pichler
- Viñedos Unas 20 ha en 84 parcelas
- Uvas principales Grüner Veltliner y Riesling
- Denominación Wachau DAC
Historia
Siete generaciones en Loiben
A mediados del siglo XIX el viticultor Franz Pichler se mudó de Rohrendorf, cerca de Krems, a Oberloiben, al pie de las terrazas de la Wachau, y la familia sigue ahí. En 1928 y en 1952, Franz Pichler, padre de F.X., multiplicó sus mejores vides de Grüner Veltliner con sus propias plantas; buena parte de los viñedos todavía viene de esa selección.
Franz Xaver «F.X.» Pichler tomó unas 3 hectáreas en 1971 y desde los años ochenta apostó por vinos secos, de uva bien madura y con el carácter de cada viñedo. Su Riesling Kellerberg 1990 lo dio a conocer en el mundo. Su hijo Lucas elabora los vinos desde la cosecha 1999 y recibió la bodega en 2018.
En 2009 abrieron la bodega nueva en medio del viñedo Klostersatz, con vista a Dürnstein y Loiben. En 2020 dejaron la asociación Vinea Wachau: sus etiquetas ya no dicen Federspiel ni Smaragd, solo su origen. Cultivan en orgánico desde 2018.
- Siglo XIX Franz Pichler se muda de Rohrendorf a Oberloiben.
- 1928 Primera selección de vides propias de Grüner Veltliner del Loibenberg.
- 1971 F.X. Pichler toma la bodega familiar, con unas 3 hectáreas.
- 1990 Su Riesling Kellerberg 1990 da a conocer la bodega en el mundo.
- 2009 Nueva bodega en el viñedo Klostersatz.
- 2018 Lucas Pichler recibe la bodega. Su Grüner Veltliner «Unendlich» 2018 obtiene 100 puntos Parker.
- 2020 Dejan Vinea Wachau y etiquetan solo por origen, Wachau DAC.
La región
Wachau
La Wachau es el valle estrecho del Danubio entre Melk y Krems: unos 35 kilómetros de río con viñedos en ambas orillas, que suben por terrazas de piedra desde los 200 hasta unos 450 metros. Su paisaje es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 2000.
Por qué aquí
- Terrazas de piedra seca Más del 40 % de las vides crece en terrazas sostenidas por muros de piedra sin mortero, levantados desde la Edad Media. Los muros guardan el calor del día y evitan que la lluvia se lleve el poco suelo.
- Dos climas que se cruzan Del este entra aire cálido y seco de la llanura panónica; de noche baja aire fresco de los bosques del Waldviertel. Los días calientes maduran la uva y las noches frías conservan la acidez y los aromas.
- Gneis, loess y arena Las terrazas del Kellerberg y el Loibenberg son de gneis con islas de loess, y dan Riesling y Grüner Veltliner intensos. En la llanura de Loiben, la arena y la grava del Danubio dan vinos más delicados, como su Loibner Grüner Veltliner.
La denominación
Wachau DAC
Desde la cosecha 2020
DAC (Districtus Austriae Controllatus) es la denominación de origen controlada de Austria: un vino con DAC es típico de su región, con uvas y estilo definidos.
Muchas bodegas de la zona usan además las categorías de la asociación Vinea Wachau (Steinfeder, Federspiel y Smaragd), que ordenan los vinos por grado alcohólico. F.X. Pichler dejó la asociación en 2020 y etiqueta solo por origen.
- Cosecha Siempre a mano, en todos los niveles, incluso en los viñedos planos.
- Uvas 17 variedades en el vino regional y 9 en el de pueblo; en el de viñedo, solo Grüner Veltliner y Riesling.
- Madera Sin notas de roble en los vinos de pueblo y de viñedo.
Del vino regional al de un solo viñedo
- Vino de viñedo Grüner Veltliner o Riesling de uno de los 157 viñedos con nombre, como Kellerberg o Loibenberg.
- Vino de pueblo De un solo pueblo, como Loiben: así es su Loibner Grüner Veltliner.
- Vino regional De cualquier parte de la Wachau.
Sus uvas
Grüner Veltliner y Riesling
Blanca
Grüner Veltliner
La uva más plantada de Austria, nacida probablemente en Baja Austria. Da vinos especiados, con pimienta blanca y fruta de hueso. Le gustan los suelos que guardan agua, como el loess.
En F.X. Pichler: más de la mitad de sus viñedos, del Loibenberg a la llanura de Loiben.
Blanca
Riesling
Llegó del Rin al Danubio y en la Wachau encuentra algunos de sus mejores viñedos: terrazas de gneis donde da vinos con durazno, chabacano y un fondo mineral, capaces de envejecer décadas.
En F.X. Pichler: el 40 % de sus viñedos, en el Kellerberg, el Loibenberg y el Steinertal.
También cultivan un poco de Gelber Muskateller y, desde 2020, Pinot Noir, con su primera cosecha en 2022.
En la tienda
Sus vinos
-
FX Pichler Loibner Grüner Veltliner
El precio original era: $1,030.$985El precio actual es: $985.
Bodegas
Otras bodegas
Alta MaremmaBiserno
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EisenbergGroszer Wein
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WachauKnoll
TraisentalMarkus Huber
WeinviertelMichael Gindl
SüdsteiermarkMuster
Cerasuolo di VittoriaOcchipinti
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KamptalSchloss Gobelsburg
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